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さて、昨年9月の薬局便りで書いた「自家製パイナップル」の、その後、です。いままで、いつ収穫しようか、いつ食べようかと思いつつも、半年以上、そのままオブジェとして観賞用に放置していました。 

ところが、最近になり実の外側の、皮の部分まで黄色くなり、実を支えていた茎もしなって実が傾いてきたため、ついに収穫してみました。実の大きさも9月の時よりひとまわり大きくなっています。 

切ってみると香りは（当たり前ですが）パイナップルの香り。で、当然気になるのはその味。 ひとくち食べてみると、すっぱ〜いっ！というほどすっぱくはありません。甘みも少しあります。ちょっと薄味かな？水分も控えめ。プロが作った市販の味には劣りますが、立派なパイナップルの味です。ひょっとしたら、市販品でもはずれのパイナップルの味と同程度かも知れません。充分、食べられる味です。 

地球温暖化の影響か、埼玉でもパイナップルが収穫できました（大袈裟？）。 今回切り取った葉っぱの部分をまた土に植えてみて、次の収穫にチャレンジしてみます（何年後になることやら…）。

 

 

 March 20, 2008：posted by 管理人（タク）